BP on the move

Hoe noem ik onze Hollandse locals?

Op zoek in het synoniemenwoordenboek vind ik voor trawant bijvoorbeeld:

amice, bondgenoot, broeder, compagnon, gabber, kompaan, kornuit, maat, makker, metgezel, spitsbroeder, trawant, vriend, wapenbroeder.

Mooie ferme termen maar het dekt de lading niet helemaal. Nu zit ik op buurtgenoten, maar dat klinkt zo burgerlijk.

Kameraad geeft ook een hele lading synoniemen:

in het woordenboek is voor kameraad 1 omschrijving gevonden, maar wat ik zoek zit er weer niet echt tussen:

kameraad,

m. en v. (...raden, -s), metgezel ; makker.

kameraad is 4 maal gevonden als trefwoord:

kameraad (zn):	amice, bondgenoot, broeder, compagnon, gabber, kompaan, kornuit, maat, makker, metgezel, spitsbroeder, trawant, vriend, wapenbroeder
kameraad (zn):	genoot, gezel, knecht
kameraad (zn):	partijgenoot
kameraad (zn):	collega

EHEC bacterie in Wormer

We zitten er massaal bovenop, we moeten het laatste nieuws als eerste weten. Paniek alom, er zijn al 24 doden gevallen, er zijn meer dan 2400 zieken. Stel je voor dat je wat verkeerds eet! waar komt dit vreselijke gezondheidsrisico vandaan? Voor grote agrarische ondernemers dreigt een faillissement, er worden miljoenen uitgegeven om ze in de benen te houden. Waar zit de fout? Wie heeft dit op z'n geweten? We zien voedsel nu ook als een risico, stel je voor dat ik hier in Wormer foute taugé of komkommers eet! Zijn we nog veilig? Kunnen we het uitsluiten?

Het is al hier, de oorzaak van de uitbraak. De echte oorzaak is namelijk de massaconsumptie en de monotone eetcultuur. Meer van hetzelfde is goedkoper produceren, minder nadenken en makkelijker verkopen.Het maakt ons kwetsbaar, als er een foutje insluipt (iemand z'n handen niet wast..!) in het begin van de keten heeft het enorm veel gevolgen. We verzuipen ondertussen in controlerende regelgeving om zulke fouten te voorkomen. We bestrijden onze boosdoeners maar vergeten onze levensstijl aan te passen. EHEC baart ons zorgen, we bestrijden het zo goed mogelijk, maar het vormt met  2400 zieken ergens in Duitsland nog niet echt een risico. Het brengt wel het echte probleem aan de oppervlakte: Massaconsumptie is een risico voor de volksgezondheid, en daarmee voor de westerse welvaart.

Nog snel een krantje bij de avond winkel!

Hierbij op de dag zelf, op de valreep, het bericht dat we in de krant staan met onze kroket. Je kan het zelf nog even checken, maar dat wordt dan de avondwinkel. Maar dan heb je nog wel het hele paasweekend om het eens fijntjes uit te pluizen. Als je ze geproeft hebt weet je het eigenlijk al wel, deze #zaanseveenweidekroket wordt een hit ;-)

Gevaren van #antibiotica

Gisteren riep ik al even wat op twitter:
Resistente bacterien in groenten door antibiotica gebruik bij dieren: http://t.co/FvJQ4AU gebruik dus liever biologische mest!

Er komt nu, dit voorjaar, nieuwe regelgeving, maar het bericht op nos deed me wel schrikken, je kan dus bijvoorbeeld denken, ik eet geen kippenvlees, want daarin zit teveel antibiotica. Maar de mest van deze kippen wordt uitgereden over het land, daarin zitten dan alweer de resistente bacterien die dan bijv. Meekomen met de boerenkool. Van mij mogen ze dat antibiotica gebruik echt heel streng aanpakken.. wakker dier heeft hier wat mij betreft een prima punt.

Fotoshoot voor #melkenhoning op Boerderij Watervliet

We waren het alweer bijna vergeten, maar ongeveer een maand geleden was Marion Lutke bij ons op de boerderij met een kok voor haar programma Melk en Honing. Misschien herken je wat in het filmpje als je welleens bij ons op de boerderij bent geweest ;-)